Penyelia Halal dalam Sertifikasi Halal Self Declare
Sertifikasi halal self declare merupakan program sertifikasi halal yang diperuntukkan bagi usaha mikro dan kecil (UMK) dengan risiko rendah. Program ini memberikan kemudahan bagi UMK untuk mendapatkan sertifikat halal dengan biaya yang lebih terjangkau dan proses yang lebih sederhana. Salah satu syarat penting dalam sertifikasi halal self declare adalah keberadaan penyelia halal.
Apa Itu Penyelia Halal?
Penyelia halal adalah seseorang yang bertanggung jawab terhadap proses produk halal (PPH) di suatu perusahaan / Usaha. Mereka memiliki peran penting dalam memastikan bahwa produk yang dihasilkan sesuai dengan standar halal yang ditetapkan.
Peran Penyelia Halal dalam Sertifikasi Halal Self Declare
Dalam sertifikasi halal self declare, penyelia halal memiliki peran yang sangat krusial. Mereka bertugas untuk:
- Mengawasi PPH: Penyelia halal harus memastikan bahwa seluruh tahapan produksi, mulai dari bahan baku hingga produk jadi, dilakukan sesuai dengan persyaratan halal.
- Menentukan tindakan perbaikan dan pencegahan: Jika terjadi ketidaksesuaian dengan standar halal, penyelia halal harus mengambil tindakan perbaikan dan pencegahan yang diperlukan.
- Mengoordinasikan PPH: Penyelia halal bertanggung jawab untuk mengoordinasikan seluruh kegiatan PPH di tempat usaha
- Mengusulkan penggantian bahan: mengusulkan bahan-bahan pengganti apabila, bahan yang sedang digunakan tidak memenuhi standar halal.
- Penyelia Halal dalam pendaftaran sertifikasi halal self declare bisa merangkap sebagai pemilik usaha selama pemilik usaha beragama Islam
- Jika Pemilik Usaha Non Muslim Penyelia Halal bisa digantikan dengan karyawan yang Beragama Islam
Persyaratan Penyelia Halal
Untuk menjadi penyelia halal, seseorang harus memenuhi persyaratan berikut:
- Beragama Islam dibuktikan dengan KTP.
- Memiliki pengetahuan dan pemahaman yang baik tentang standar halal.
- Memiliki kompetensi di bidang halal yang dapat dibuktikan dengan sertifikat penyelia halal ( Sertifikasi Halal Reguler Bukan Self Declare)
Pentingnya Penyelia Halal
Keberadaan penyelia halal sangat penting dalam sertifikasi halal self declare. Mereka memastikan bahwa UMK memproduksi produk yang halal dan aman dikonsumsi oleh masyarakat Muslim. Dengan adanya penyelia halal, integritas sertifikasi halal self declare dapat terjaga.
Penyelia Halal Sertifikasi Halal Self Declare bisa merangkap sebagai pelaku usaha selama Beragama Islam.
Dengan demikian, penyelia halal memegang peranan kunci dalam menjaga integritas dan keandalan sistem sertifikasi halal, khususnya dalam skema self declare yang ditujukan untuk mendukung UMK.